御茶ノ水和食天ぷら魚ふじ宴会個室コース天丼鍋



		季節の食材をどうやって召し上がっていただくか？試行錯誤の毎日です。

天然の生マグロをはじめ、平目、本かわはぎetc・・・その日の仕入で替わります。

		生でも天ぷらでも美味しいウニ。その他、予約された方には、手打ちうどん、炊き込みご飯etc・・・お楽しみ下さい。
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		口の中で甘みが広がる活き才巻えび

太くて柔らかいものを選んだグリーンアスパラ。みずみずしさが生きます。

		どらやきのように蒸し揚げにする肉厚のしいたけ。その他定番の、きす、あなご、めごち、すみいか（夏～春）、あおりいか（春～夏）、れんこん、小玉ねぎetc・・・お楽しみ下さい。
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